合弁花と離弁花の話⑤（吉根教室）
昨日の続きです😄
空気中の窒素から肥料を作れちゃう「根粒菌」🍀
なんと人類もその方法を編み出したのです💡
その名は「ハーバー・ボッシュ法」🍀
「空気からパンを作った」とも言われています🍞
過去記事:合弁花と離弁花の話④
だんだんタイトルとの繋がりが無くなってきました😅笑
人類が「ハーバー・ボッシュ法」を編み出した背景から見ていきましょう✨
1898年、学者が「このままでは世界の人口増加に食料生産が追いつかなくなる」と宣告します⚠️
舞台がヨーロッパなので、小麦の生産が人口増加に追いつかない、、、原因は窒素肥料の供給が間に合わない、、、ということです🌀
当時の窒素の供給源は、
南米チリのアタカマ砂漠の鉱山からとれる硝酸ナトリウム（NaNO₃）でした🍀
化学式にNが入っているから窒素を得られるわけです✨
でも埋蔵量には限りがある、、、
そこで空気中の窒素が使えたらなー🤔と考えるわけです。
次に化学的な話を見ていきましょう🧪
ただ、空気中の窒素はN₂ という形になっていて、この二つがかっちかちにくっついているんです🥲
肥料として使うには、N₂ではなく別の使いやすい化学式にしたいんですよね💦
だからさっきのNaNO₃はいい感じに使いやすくなっているんです👍アンモニアNH₃でもオッケーです🙆
細かい話ですが、植物は硝酸イオン（NO₃⁻ ）、アンモニウムイオン（NH₄⁺）というイオンの形で根から窒素を吸収して成長に生かします🍀
だから、窒素も水素もこの世にたくさんあるし、
N₂ + 3H₂ → 2NH₃ という反応ができたら最高なのになー
と学者は考えます🤔
難しい反応の仕組みは全カットして、、、
色々と試行錯誤のうえ、
ドイツ人の化学者である、ハーバーとボッシュが高温高圧（500℃、200気圧）でこの反応を成功させます😄
1913年のことです✨
いろんな説がありますが、このハーバー・ボッシュ法が無かったら世界人口の限界は40億人だったとも言われています💦
現在約80億人が生存できているのは、この技術のお陰なんですね〜😁
なんか目の前にある窒素に対する見方が変わりますね🌟
ですが、メリットがあればデメリットもあるのが世の常🥲
2つの負の側面があるのですが、明日・明後日に渡ってその2つを書いていきます😁
明日の1つ目を知ると根粒菌のスゴさがわかります👍
明後日の2つ目は社会（歴史）と繋がります、、、受験やテストにもよく出題されるアレです、、、
お楽しみに✨
